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出發前填充液態純氧中
大量冰塊裝袋
專門草魚池
草魚裝袋
上車前磅秤
倒入纖維活漁桶
運送至嘉義市漁市場販賣
缷貨販賣
| 草魚（Ctenopharyngodon idellus）屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子等。英文名：Grass carp 。 我國重要淡水經濟魚類中最負盛名者當推草魚（Ctenopharyngodon idellus ）、青魚(Mylopharyngodon piceus)、鰱(Hypophthalmictuthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)等世界著名的“四大家魚”，雖均為我國特有魚類，而草魚以其獨特的食性和覓食手段而被當做拓荒者而移植至世界各地。 其體較長，略呈圓筒型，腹部無棱。頭部平扁，尾部側扁。口端位，呈弧形，無須。下咽齒二行，側扁，呈梳狀，齒側具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無硬刺，背鰭和腹鰭相對。體呈茶黃色，背部青灰略帶草綠，偶鰭微黃色。 草魚生長快，個體大，最大個體可達35公斤。肉質肥嫩，味鮮美。每一百公克可食部分含蛋白質15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，熱量83-187千卡，鈣18-160毫克，磷30-312毫克，鐵0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。 |
參考資料：奇摩知識家
我們的草魚都是從產地直銷運送到魚市場販售
除了生鮮販售以外
更製成了鮮美味甜的草魚丸
為了保留完整草魚丸新鮮的特質
嚴選上等草魚背肉加上新鮮食材製成的草魚丸
粒粒口感紮實且香Q可口
風味迷人，真材實料，口感紮實濃郁
絕無任何化學添加物
【純手工製作，衛生第一】
全國第一家草魚丸
草魚丸的成份
草魚肉質肥嫩味鮮美
是典型的草食性魚類
高蛋白質、低脂肪的食物
沒有魚腥味只有鮮魚的甜味
而且絕無添加任何化學藥品
純手工製成的古早味草魚丸
是絕無僅有的
經過這陣子的介紹
相信認識草魚丸的網友們
己經越來越多了
希望我們的用心
能讓你們吃出美味
更能吃出健康
體會我們對產品的堅持及自信
希望有一天草魚丸
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